Mi a különbség a joghurt és a kefir között?
JOGHURT vs. KEFÍR
Kétségtelen, hogy sok a hasonlóság közöttük, azonban a különbségek is jelentősek. Kezdjük az alapoknál és először is tisztázzunk néhány fogalmat.
Termofil mikroorganizmus: Olyan mikroorganizmus, jelen esetben főleg baktérium, amely számára a magasabb hőmérséklet kedvez. Tehát az emberi test hőmérséklet, és/vagy annál is magasabb az ideális hőmérséklet a számára. Read More