A Joghurtfogyasztás javít a táplálkozásunk minőségén és segíti az anyagcsere rendszerünket

Franciaországban az emberek fele megédesíti a joghurtot, mielőtt megeszi. Összehasonlítva a sima joghurttal, megemeli a cukortartalmat, ezáltal a kalória nagyságát is az adott joghurtnak. Egy nemrégiben készült tanulmányban kifejezetten azt vizsgálták, hogy mennyi a hozzáadott cukor mennyisége azoknál, akik édesítik a joghurtot, összehasonlítva azokkal, akik normál módon, iparilag édesített formában fogyasztják. Meglepő eredmények születtek. Read More
A joghurt nemcsak remek élettani előnyökkel rendelkezik, de nagyon kielégítő és lakató összetevője az étkezéseknek, főleg a reggeli és a snackek esetében. Rendkívül sokoldalú, hiszen különböző módon tudjuk felhasználni a konyhában. Például a magas zsírtartalmú összetevők helyett, mint a tejföl, majonéz vagy vaj. Read More
Hogyan “gyártják” a probiotikumokat és a többi tejsav bacit?
Első lépésben pontosítsuk a fogalmakat, a félreértések elkerülése végett. Read More