21 jún

Az ízesített joghurt boldogabbá tesz minket?

Mindannyian tudjuk, milyen érzés, amikor beleharapunk valamibe, és valami különleges ízt várunk, de e helyett valami mást kapunk, ami lehet élvezetes, de rossz élmény is. A Nemzetközi Élelmiszer Kutató intézet által közzétett új kutatás szerint, valóban képes megváltoztatni az egyén hangulatát, hogy az adott élelmiszeripari termék kellemes meglepetést, vagy éppen csalódást okoz. Read More

21 jan

Hogyan ízesítsem a joghurtot

Joghurt ízesítés szabályai!
Valóban vannak szabályai a joghurt ízesítésének? Az igazság az, hogy nincsenek. Inkább szokások határozhatók meg, melyeket a joghurt készítés során alkalmazhatunk. Gyakorlatilag bármivel párosítható, persze szempontok vannak. Bátran kombinálhatjuk az ízeket egymással, még ha azokról úgy gondoljuk, hogy nem is passzolnak a legjobban. Gyakran pont így születnek a nagyszerű végeredmények. Az ízek csodás és színes világában elmerülve persze juthatunk zsákutcába, de ez is a kísérletezés szépségéhez tartozik.

Read More

28 Júl

Mivel történjen a tej beoltása?

Ahogyan a Nap szerelmével megtermékenyítette a Földet, úgy kelnek életre a hasznos mikroorganizmusok amikor a tejbe kerülnek. Vajon mi lehet a legmegfelelőbb a tej beoltására, amikor prémium joghurtot kívánunk létrehozni? Read More

15 jún

Pro-Pre Görög joghurt

A görög joghurt krémességével, lágyságával kétségtelenül meghatározó szereplője a konyhaművészetnek. És valóban eltérő gasztronómiai élményt nyújt a joghurthoz képest, éppen ezért, sok esetben máshogyan és más ételekhez társítható. Jól felhasználható édességekhez és főfogásokhoz egyaránt. Read More

Kezdőlap
Jogi nyilatkozat
ÁSZF
Kapcsolat