21 jan

Hogyan ízesítsem a joghurtot

Joghurt ízesítés szabályai!
Valóban vannak szabályai a joghurt ízesítésének? Az igazság az, hogy nincsenek. Inkább szokások határozhatók meg, melyeket a joghurt készítés során alkalmazhatunk. Gyakorlatilag bármivel párosítható, persze szempontok vannak. Bátran kombinálhatjuk az ízeket egymással, még ha azokról úgy gondoljuk, hogy nem is passzolnak a legjobban. Gyakran pont így születnek a nagyszerű végeredmények. Az ízek csodás és színes világában elmerülve persze juthatunk zsákutcába, de ez is a kísérletezés szépségéhez tartozik.

Read More

16 jan

A tejről és a tehenekről (első rész)

1995 és 96-ban egy pennsylvaniai farmon éltem és körülbelül ezer tejelő jószág vett körül. Az elején , mint segéd erő dolgoztam és a tehenek gondozása volt a feladatom. Ebben az időszakban megismerhettem ezeknek a fantasztikus és hatalmas állatoknak a természetét. “Marha” használják sokszor ezt a szót a túl jó indulatú emberekre. Joggal mondható, mivel pontosan ilyenek a tehenek, árad belőlük a szeretet és a végtelen jóindulat. Ha további hasonlatot keresünk, azt is mondhatjuk, hogy olyan, mint egy kölyök kutya. Épp olyan játékos, vidám és jólelkű.

Read More

07 jan

8 ok, hogy miért fogyassz rendszeresen joghurtot!

1. A megfelelő formádért

Dr. Michael Zemel¹ klinikai teszttel² igazolta, hogy joghurtfogyasztással hatékonyabb testzsírtömeg, és ezáltal testsúly csökkenés érhető el.  Csupán napi 2 dl joghurttal megkönnyíted fogyókúrád, valamint a benne található aminosavak segítik a zsírégetést. Read More

24 okt

Joghurtos, roppanós házi zsemle

Kevés csodásabb dolog van az otthon sült péksüteménynél! A hazatérő szívét első szippantásra megmelengeti a gőzölgő zsemlék illata. Aztán megpillantva az aranybarnára sült, ránézésre is csuparoppanós zsemléket, csakis az jár az ember fejében: bele akarok harapni! MOST! Melegen ajánljuk ezt az igazi házi zsemle receptet hideg esték vacsoráira!

Read More

01 okt

Áfonyás, csokoládés joghurtos kuglóf

A fiatalabbak is elkezdhetik!

Talán nincs is olyan ember, akinek a kuglófról ne a csipke terítő és a nagymama ugrana be. Ez a csodás aszalt áfonyás, csokoládés sütemény – bár tökéletes, mint egy igazi, nagyi-féle finomság, mégis bátran nekiállhatnak az ifjú konyhaművészek is: amellett, hogy borzasztóan fincsi, tényleg elronthatatlan! Íz, illat és külcsín tökéletes! Már csak egy bögre forró kakaó kell mellé 😉

Read More

Kezdőlap
Jogi nyilatkozat
ÁSZF
Kapcsolat