Citrusos, túrós desszert

Hiába múlt el a Valentin nap, kedveskedni mindig kell valami nyalánksággal a családnak. Kiváló recept, ha kedved támad sütni és valami édességre vágysz, de nem akarsz az utolsó darab étbevonó masszára, vagy cukros kakaóporra fanyalodni. Készítsd el és tömd tele a hasad valódi finomsággal.

Hozzávalók:

50 dkg tönköly fehér liszt
20 dkg sótlan vaj
1 csomag sütőpor
1,5 dl méz
1 dl PRO-PRE Joghurt
5 tojás
70 dkg túró
2 evőkanál búzadara
fél citrom leve
2 evőkanál kandírozott narancshéj
só

Elkészítés:

Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük és hozzáadjuk a vajat. Az egészet összemorzsoljuk. Majd mehet bele a tojás sárgája, méz, fél dl joghurt és egy csipet só. Az összegyúrt tésztát két részre választjuk és kinyújtjuk. Így kapunk egy alsó és felső lapot. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük az egyik lapot, és búzadarával megszórjuk, hogy a töltelék ne áztassa el.

Töltelék:
A túróba bele tesszük a maradék joghurtot, egy evőkanál mézet, kandírozott narancsot, citromlevet és egy csipet sót. A tojás fehérjét habbá verjük és elkeverjük a joghurtos töltelékkel.

Ha kész a töltelék mehet a már előkészített lapra. Nagyjából azonos vastagságra igazítom a tölteléket és ráteszem a fedő lapot. Villával megszurkáljuk és tojással megkenjük a tetejét. 40 percig 160 fokon sütjük.

Olyan édesség lesz belőle, amiből hidd el, rögtön kettőt veszel.

Jó étvágyat kíván a PRO-PRE Csapat!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel!