Mágikus csirke
Miért is mondhatjuk, hogy ez a csirke mágikus? Mert amikor készíted, mint egy varázsfőzet úgy kevered a hozzávalókat, és mint egy varázsszer úgy kínálod majd fel a családnak. Mindez pedig a legkülönlegesebb hozzávalójának, a PRO-PRE Joginak köszönhető. Nincs más dolgod, minthogy elvarázsold a családot, ezzel a remek recepttel. A remek íz természetesen garantált!
Hozzávalók:
- 3 db csirkemell
- fél bögre PRO-PRE Joghurt
- fél bögre tejföl
- 1 teáskanál kömény
- 2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál só
- 4-5 gerezd zúzott fokhagyma
- lime gerezdek és koriander
Elkészítés:
Kezdjük a folyékonyabb összetevőkkel. A fél bögre joghurtot és tejfölt egy tálban összekeverjük. Majd mehet bele a kömény, fekete bors és só. Végül pedig a zúzott fokhagymákat is hozzáadjuk. Jól összekeverjük és hagyjuk néhány percig, hogy az ízek összeérjenek. Kóstolni persze szabad, sőt kell is. Ha nem elég, ízesítsük még saját ízlésünk szerint. Közben a csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd belekeverjük az elkészült szószban. Jól átforgatjuk, hogy minden részét érje a szósz. Következő lépésünk, hogy az edényt, amelyben a csirke darabkák összekeveredtek a szósszal, letakarjuk pár órára, vagy akár egy egész napra, és hagyjuk, hogy a csirke végleg magába szívja a fűszereket. Már csak annyi a dolgunk, hogy egy tepsit olíva olajjal megkenünk, a csirke kockákat egyenlően szétosztjuk a tepsiben, a sütőt előmelegítjük kb. 180°C –ra, és 20 percig sütjük. Majd felügyelet mellett pár percig grillezzük, hogy egy kicsit megpiruljon.
Csiribí-csiribá és el is készült a mágikus csirkénk!
Jó étvágyat kíván a PRO-PRE Csapat!
Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel!